BANDREK SIMPANG GRIYA
Menyediakan Minuman
Bandrek - telur Ayam Kampung - Susu - Teh Manis - Kopi
Bandrek nikmat menyehatkan tubuh resep nenek moyang
Pengolahan Menggunakan Bahan Rempah Alami
Rasa Nikmat dan Menyegarkan
Cita Rasa Khas Nusantara
Pelaku Usaha ini tergabung di UMKM Pawon Padukaa.
Jam Operasional Usaha
Buka Jam 17.00 WIB
Tutup Jam 22.00 WIB
Pesanan Langsung Di Tempat
0812-6883-5815
Lokasi Usaha
Bandrek (bahasa Sunda, translit. Bandrék) adalah minuman tradisional khas Sunda yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari.
Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian.
Banyak orang Indonesia percaya bahwa bandrék dapat menyembuhkan berbagai penyakit ringan seperti sakit tenggorokan, batuk, dan lain sebagainya.
Di Bandung, biasanya penjual menambahkan sejumput kerukan kelapa untuk menambah cita rasa dari Bandrek tersebut. Bandrek biasa dikonsumsi bersama kacang rebus, ubi jalar rebus, dan juga gorengan.Seiring dengan perkembangan zaman, bandrek banyak dijual dalam bentuk instan, tujuannya agar bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, tetapi rasanya sedikit berbeda dengan bandrek yang asli. Di Bandung dan sekitarnya, masih banyak pedagang yang menjual bandrek asli, biasanya dijajakan bersama bajigur.
Komentar
0.0
/ 5
5
(0)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Semua
5
4
3
2
1
Belum ada review
