Hidangan mi kuah hangat khas Asia Tenggara yang kaya rasa, umumnya memakai mi kuning dengan kuah kental berbumbu rempah (seperti udang, bawang, cabai) dan disajikan basah dengan beragam topping seperti tauge, telur rebus, kerupuk, serta taburan bawang goreng dan seledri, memberikan sensasi gurih, pedas, dan segar yang khas.